Het landelijk gebied in transitie: innovatiekansen en -uitdagingen
Het landelijk gebied bevindt zich in een transitie. Hoe kan dat eruitzien? Hoe organiseer je dat? En welke innovatieve oplossingen zijn mogelijk om bepaalde (stikstof)uitdagingen het hoofd te bieden? We gaan hierop in bij het innovatieve familiebedrijf Green Specialties in Lierop. Het bedrijf richt zich op de hele keten: ze telen, verwerken en distribueren dagelijks verse, hoogwaardige bladgroenten voor klanten in het hogere marktsegment. Er wordt duurzaam gewerkt, met respect voor mens en aarde. Niet het streven naar een zo hoog mogelijke opbrengst per hectare is de drijfveer, maar het streven naar de allerbeste kwaliteit. Dat is geen loze kreet: we kunnen ter plekke proeven hoe bijzonder de groenten van Green Specialties écht zijn. Een chef-kok gaat voor ons aan het werk en maakt een aantal heerlijke gerechtjes.
Na de rondleiding bij Green Specialities gaat de provincie Noord-Brabant in op de stikstofproblematiek, waarbij een aantal innovatieve hulpmiddelen wordt gepresenteerd. Zo is er AI-tool ‘sAmmie’, die alle vragen van ambtenaren over stikstof beantwoordt. Ook werd een model ontwikkeld dat specifiek dient om de stikstofdepositie van het verkeer in kwetsbare natuur te kunnen beoordelen. Het instrument helpt om een betere dialoog te voeren over dit ingewikkelde thema.
Sprekers in deze sessie:
- Patrick Tonjes en Theo van der Sanden, provincie Noord-Brabant
Deze sessie wordt u aangeboden door Brainport Eindhoven.
Deze sessie is niet toegankelijk voor mensen in een rolstoel.